Entrantes y primeros platos

picoteo

Nuestras patatas caseras dos salsas 6.00€

Croquetucas de jamón ibérico 8.50€

Morcilla con aros de cebolla frita 9.50€

Rabas de calamar 9.50€ 

Pulpo a la parrilla con puré de patata y pimentón 19.00€

Cecina de rubia gallega 14.00 €

Ensaladilla de langostinos 11.00€

Tabla de quesucos cántabros, membrillo, picos y nueces 16.00€

Tabla de ibéricos extremeños 19.00€ 

PICOTEO DEL MAR

Buñuelos de bacalao 12.00€

Mejillones en salsa picante o vinagreta 9.50€

Anchoa del cantábrico, pimiento de isla, vinagreta y pan cristal 14.00€

Almejas finas de Argoños en salsa verde 17.50€

Zamburiñas plancha 16.50€

Cazuelita de gambas al ajillo 10.50€

Vieira gratinada rellena de centollo 6.00€/u

DE LA HUERTA

Ensalada de tomate de Galizano con queso fresco y aceite de albahaca (solo en temporada) 12.00€ *suplemento ventresca 14.00€

Ensalada de ventresca de bonito del norte con pimientos 12.50€

Ensalada El Pajar con pollo, torreznos, queso y salsa césar 12.50€

Alcachofas confitadas con mahonesa de ajo negro 12.00€

PLATOS DE CUCHARA

Sopa de pescado y marisco del Cantábrico 12.00€

Cocido montañés con su compango 12.00€

Alubias rojas de Trasmiera con chorizo 12.00€

Pochas con almejas en salsa verde 12.00€

*Todos nuestros platos son susceptibles de contener trazas de alérgenos.

Paellas y arroces

POR ENCARGO

Menú Km 0

(Este menú se sirve a mesa completa)

Croquetas caseras de jamón con crema de ajo negro

Almejas finas de Argoños en salsa verde

Merluza del Cantábrico rellena de centollo y gambas

Medallón de rabo relleno de boletus con patata paja

Postre casero

Café

Vino tinto crianza o verdejo (botella x 2 personas), agua o refresco.

35€

POR PERSONA

Menú infantil

Plato combinado (ensaladilla, jamón, rabas, croquetas, pollo empanado y patatas fritas)

Refresco y flan o helado

13,50€

POR PERSONA